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水果品质快速无损检测技术与装备是确保水果质量的重要科技支撑，对水果加工增值、增强我国水果的国际竞争力具有重要意义。针对这一需求，开展水果品质分级系统的机械设计、外部品质和内部品质检测等系列研究，研发基于机器视觉和光谱分析技术的水果品质检测和分级系统，实现水果大小、颜色、形状和糖度等多指标同步快速无损检测与分级。所开发系统的主要技术指标如下： 分选速度可达每秒6个。 大小的检测误差范围为±2mm以内。 果形分级正确率大于95%。 糖度检测准确率大于85%。 着色率检测误差范围为±5%。 联系人：张云鹤 联系电话：51503449、51503409 | |